BODAS

Destacamos en nuestros servicios de bodas, por nuestra larga trayectoria de más de 30 años de experiencia.

Hacemos inolvidable ese día tan importante y especial.

No duden en preguntar precios y disponibilidad, les invitamos a visitar nuestras instalaciones y a degustar nuestros menú sin ningún tipo de compromiso.

Les atenderemos gustosamente.

A continuacion les detallamos diferentes tipos de platos para que puedan confeccionar el ménú a su gusto.

Degustaciones Copa de Espera

Surtido de Canapés	Brochetitas de melón con jamón
Tosta de Melva con revuelto de piquillo	Pincho de Cherry con queso y anchoa
Cucharita con vinagreta de Mejillones	Cucharita de ensaladilla Rusa
Cucharita de Salmorejo y Jamón	Dátiles con Bacon
Daditos de cazón en adobo	Pan de pueblo con chorizo Ibérico
Berenjena rebozada con miel de Caña	Rollito de mini salchicha con bacon
Bocadito de bacon y queso	Tiras de choco frito
Uvas rellenas de Roquefort	Queso de oveja a tacos
Croquetas de jamón Ibérico	Gambas fritas
Queso fresco con Membrillo	Tortilla de Camarones
Queso Manchego en su queso	Nido de huevo de Codorniz

Entrantes (A elegir)

Jamón Ibérico de Bellota	Jamón Serrano
Queso de Oveja	Caña de lomo Ibérica
Salchichon y Chorizo Ibérico	Foie de Pato Casero
Mejillones al Vapor	Almejas a la Marinera

Mariscos y Pescados (a elegir)

Gambas de Huelva	Langostinos de Huelva
Mariscada (1 cigala,2 langostinos tigres y 10 gambas)	Cóctel de marisco sobre Piña
Suprema de Bacalao en lecho de pisto y salsa de manzana	Mero en salsa de gambas
Salmón en salsa agridulce al Pedro Ximénez	Merluza a la Vasca
Mero a la pimienta, a la naranja o al cava	Rollito de mero en salsa Nantua con pimiento del piquillo relleno de bacalao

Cortantes (a elegir)

Sorbete de Limón	Sorbete de Kiwi
Sorbete de Mandarina	Sorbete de Melón
Mojito	Ajoblanco con manzanas y pasas
Gazpacho Andaluz con guarnición	Gazpacho de Pistachos con espárragos y gambas

Carnes, Salsas y Guarniciones (a elegir)

CARNES	SALSAS	GUARNICIONES
Solomillo relleno al ajillo y queso	Aroma Ibérico	Patatas a dados encebollados
Medallón con Bacon	Pimienta	Patata Parisina con Bacon
Puntas de Solomillo	Serrana	Patata Duquesa
Papillote relleno de Jamón y Queso	Setas y Champiñones	Patata a lo Pobre
Medallón de ternera	Al Romero	Salteado de Champiñones
Presa ibárica de Bellota	Pedro Ximénez	Pimientos asados al ajillo
Codillo de cerdo	Roquefort

Postres (a elegir)

Espejo de Chocolate	Alegria de Turrón
Alegría de Trufa	Tradicional de Yema tostada
Suprema de estracciatela	Nata con Nueces
Tulipa de helado casero	Pijama de crocanti